『 いか大根 』
レッスン中の時間で こんなにいい色の大根に煮あがります。
いかの味がしみた大根 と〰っても美味しいです
大根の皮を厚くむくのが ポイントです
厚く剥いた皮は きんぴらにします。
『 れんこんの酢炒め 』
シャキシャキの食感と 酢を使ったさっぱりのきんぴらです。
今月の野菜満喫コースのメニューは
『いか大根』『ポテトと雪菜のミニグラタン』
『白菜とふのりのお味噌汁』『れんこんの酢炒め』『いちご大福』
生徒さんの声
いか大根の大根が味がしみていておいしかったです。
いちご大福もお正月であまったモチを使って、しかもレンジを使って
気軽に作る事ができるので ぜひ作りたいと思います。