Cooking Studio Tanabe

渋谷で習う和食・WASHOKU

西麻布・ダルマットのランチで白子のパスタが・・

2012-12-23 02:19:40 | お店・カフェ

 久しぶりにダルマットにランチに行きました!

金曜日なのに 意外にも満席ではありませんでした・・・

¥2300のコースは前菜、パスタ、バナナのタルト、コーヒー

私の¥2800の方は野菜だけの前菜、鴨肉、タルト、コーヒー それにスプマンテ¥1,000(何回も注いでくださいます)これはパスタがありません


これは野菜、肉、魚の前菜・・いかにからすみ、炙り鯖、豚肉テリーヌゴルゴンゾーラ添え
生野菜とバーニアカウダー・・・お味見させていただいて・・どれも美味しかったです



 
パスタは白子のパスタ・・・これはフワッとしてくどくもなく・・・美味!
        これもお味見を・・・この日一番のお味!






これは野菜の前菜・・赤かぶ、金糸瓜、里芋のスモーク、安納芋とマスカルポーネあえ、生野菜とバーニアカウダー・・・これは盛りつけも 味も、もう一つ・・・







これがメインの鴨・・この量すごいです!






このバナナのタルトは美味しかった・





ランチとしてはお値段も安く¥2300の方がおすすめです・・他に¥3500のコースは、一番夜に近いそうで、パスタが2回出てくると聞いて、とても食べられないと・・・諦めました・・



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