これが我が家のデトックスサラダ・・・特別のものは入っていませんが・・食物繊維とお酢の組み合わせを考えて・・・
乾燥したイチジクやベリー類を買うと、お酢につけて・・・・堅い食感を戻し甘さもやわらげます・・ドレッシングにはレモン,りんご酢、バルサミコ酢・・をオイルよりはるかに多く使います（ ＾ω＾）・・・
これが香港で先日食べたサラダ・・「デトックスサラダ」という名がついていましたが・・・香港の野菜は・・堅くて紙みたいで味がしなくて・・・でもキヌアや豆が入っていましたが・・・
