日本料理・松茸の菊花浸し

　
　今年の松茸の収穫量は去年の10倍・・・と聞いていましたが、お店では決して安くありません・・国産は1万円位します・・・
　それに比べると、カナダやアメリカが安くて味もなかなかです！　その松茸と菊の花、春菊も少し入れて浸し物を今月のメニューに！　色がきれいで秋の日本料理にはぴったりです！