今日のパン教室♪
2.3日晴れるとまた雨が降って今年の夏は終わってしまいますね～
雨が続くと体調を崩しがちです・・・・
そんな日は動物のように 絶食をしてひたすら眠ると早く回復しますよ。
昨日の私はそんな日で 午後から突然腹痛と吐き気に襲われ夕食をとらず9時から翌5時半まで熟睡。
今朝はすっかり良くなりました！！
焼き込み調理パン
チェダーチーズと黒コショウのパウンドケーキ
美容や旅行など為になるお話をたくさん伺い有意義な時間でした。
本日もありがとうございます。
夕べからの雨にはがっかりしましたが 晴れて嬉しいですね♫
今日はお楽しみクラス、2つのパンとバニラビーンズのビスケットを作りました。
＜チアーズ＞
＜マンゴークリームパン＞
＜ビスキュイ・ア・ラ・バニーユ＞
本日も有難うございました！！
今日はお勉強の日♫
3種類のパンと1種類のお菓子を習ってきました。
午後から暑くなりましたね～
帰宅後横になっていたら眠ってしまい 暑くて起きました（笑）
＜コルフ＞
＜オランジェ＆シトロン＞
＜キヌア・ポロドーモ＞
＜アミュズ・ブーシュ＞
どれも美味しくて感激！！
今日はファミリーコースⅡのレッスンでした。
お久しぶりの方も参加され いろいろな情報交換がされました。
モンキーブレッド！やっぱり美味しいですね～
マンゴープリンも作りました。
特パンはレーズン・チーズバンズ
夏休みが終わり 今日からパン教室のレッスンが始りました。
今日は教師研究科」サマーセミナーや旅行のお話を伺いながら楽しい時間が過ぎました。
魔女（レ・ストレーゲ） トッピングはガーリックパウダー チーズ ブラックペッパー ソルトの4種類をそれぞれで焼きました。
バジル・グリーッシーニ
ビスキュイ・ア・ラ・バニーユ（バニラビーンズで作るクッキー）
ダッチタイガーブレッドを焼きました。
トッピングを米粉の代わりに大麦粉を使ったら 表面がポリポリという面白い食感でした♫
生地の中には大納言小豆を入れています。
久しぶりにパンを焼きました。
レーズンエキスで作ったぶどうパン
兄から家庭菜園の野菜をたくさんもらってきたので ポテトサラダを大量に作りパン生地で包みました。
明日お客様にお出しするマンゴープリン。
先日のオレンジケーキとブラウニー（冷凍可）そしてマンゴープリンでおもてなし。
美味しく入れられるようになった紅茶にしようか、でもブラウニーには珈琲があうし、悩みます（笑）
最終日の仙台七夕は台風に邪魔されてしまいました・・・・
久しぶりにパンを焼きました。
＜ココアブレッド＞
＜グラハムブレッド＞
今日の朝食、 納豆トースト しらすトースト なかなかいけます♫
