パンを焼く日常

暇な時は、できるかぎりパンを焼きたい私の日常。。って言っときながら日々の食べ物、または趣味が出てきたりする・・・。

食パン

2005-03-27 17:54:30 | Weblog
食パン焼きました。
というのも、使ったことのない種類の強力粉を買ってみよう、と思って買ったのがスーパーキングでした。なのでしばらくは食パン系でいきます。

この食パンは、まず捏ねている段階から反発力が強くて、やはり最強力粉だけあって力がいりました。
でもそのおかげで、ふっくらとした仕上がりになったと思っています。