comodo日和

comodoとは音楽用語で「気楽に」という意味です。パン作りにまつわる出来事を気負わずに綴っていきます。

kazokuになろうよ

2013-05-28 14:59:44 | パン

なんて、だれかの歌じゃないですが・・・

 

今日の初級のレッスンで作ったキャラクターパンで、またまた新しい家族ができました。

左側がお父さんで、右側がお母さん、上の真ん中にいるのが息子・・・かな?

役割分担を決めて作っているわけじゃないんだけど、

できあがるとちゃんと家族に見えてくるから不思議・・・

副産物ではありますが、毎回それぞれの個性が出てとても楽しい。

はずせないパンです。

 

というわけで・・・

今日のメニューは「ロールパン」と「あんパン」。

 

今まで何回もやってきたけど、みなさん最初の「円錐形」を作る作業に苦戦するみたいです

意外と普段慣れていない動きなのかもしれないね。

 

でも、それを乗り越えたらあとは結構スムーズに進みます。

巻き巻きもなんのその

 

↓キレイに焼き上がりました

生徒さんも私も感動の瞬間

 

「あんパン」では・・・

ややこしくなりがちな、あん包みもスイスイと

 

↓仕上げ発酵後、キャラクターパンにはそれぞれのイメージで顔を描いていきます。

この子は眉毛が印象的

 

つやつやと良い色に焼けました

 

試食では「ロールパン」の歯ごたえに感動した様子

「売っているパンと全然違う~~

ふふふ・・・そうでしょうとも

 

サラダを挟んでみましたよ。

今日も楽しいレッスンでした。

また来月お待ちしています

 

みんなが帰った後・・・

それぞれお持ち帰りされてしまって・・・

元いた場所のシミが、なんとも言えぬ淋しさを誘うよね・・・

 

 

 

 

 

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