北海道チクレン生産者交流会

４月２５日（火）中本牧コミュニティハウスにて、我らが牛肉の生産者である「北海道チクレン」の宮崎さんをお呼びしてお話を伺いました。市場の牛肉の問題点と、生活クラブの繁殖から精肉加工までの一貫生産の違いを分かりやすくお話いただきました。
アメリカ畜産農家において、どのように肉牛が繁殖されているか実例を引いてお話しくださいました。個々の肉牛の管理が十分に行われていない「ずさんな」体制のもとでは、ＢＳＥ発症も当然のこととお話しを伺って納得しました。
日本は個体管理されている分安心ではありますが、一般的に、出荷されるまでの間にどこの生産者が育てたか、屠畜されてから精肉されるまでの最終工程で何社の中間業者を通って生産されたかが不透明だったりします。
これに対し、繁殖から精肉加工まで一貫生産を行っている生活クラブの牛肉は、安心していただくことができます。私たちが生産者とともに作ってきたからこそ実現できた成果です。この大切な消費材をこれからも取り続けるためには、私たちが意識して生産者との約束を果たすことにかかっていると思います。この信頼関係をいつまでも維持していきましょう。

ところで、今回の資料を旭センターのセンター長、前田さんからいただいたのですが、牛肉のロット番号から生活クラブのホームページで検索できるということを私に示してくれていたときのこと。エンターキーを押して変わった場面は、その番号の誕生日と上には牛の写真。
「え～！？食べた牛の写真まで出るんですかぁっ！そこまでやるか、生活クラブ～！」という私の反応に、普段は泰然としている前田さんまで息を飲み、二人で画面に張り付いてしまいました。
まさかそんなことはありません。(^_^;)
私は本気で信じ込みそうになりましたが、一瞬、真顔になった前田さんを見逃しませんでしたよ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　委員長

菜の花ウォッチ

4月８日、10日、13日と遺伝子組み換え種子拡散調査活動として、菜の花ウォッチを行いました。3日間とも雨にもたたられず、無事終了。
結果は10箇所とも全て陰性でした。
写真は13日に撮影した、本牧元町の菜の花です。

それにしても、自生している菜の花を見つけることって、ここ中区では難しいんですね。ありそうで無いんです。紫花や花にらは土手でよく見かけるのですが。
昨年行ったかもめ町（工業地帯）の方が、わざわざ人が植えたわけではない、涙ぐましくもたくましい菜の花たちでした。
昨年検出されている長野や千葉での検査結果はどうだったのでしょう。大変に気になります。汚染箇所が広がっていないことを願っております。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レポーター　木島

カノン昼食会

4月8日（土）、Ｍさん宅にてランチパーティーを開きました。
消費材を持ち寄り、作業中もわいわいとにぎやかに。工夫の簡単レシピにそれぞれの個性が光ります。
Ｍさんのチラシメンチカツは登場しませんでしたが、でもこの通り、美味しそうでしょ？
マスコットガールのカノンちゃんも大活躍です。
朝から雷雨の不安定なお天気で午後から予定している菜の花ウォッチも心配でしたが、行いが良いのでしょう！お天気も回復してあれこれ盛りだくさんの有意義な一日となりました。

次回は5月13日（土）。なんと“ティータイム・コンサート”を予定しています。が、しか～し！まだ演奏者が決まっていないんです～。なんと、いい加減！いえ、お願いしたかった人が忙しいとのことで、今回は見送りに。（その方は秋にお願いしてあります）
我こそはという方いませんか～？
まぁ、気楽なひろばの私たち。いなければパッチワークをする予定です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　みなと　木島

展即

今週も引き続き、展示即売会ウィーク。
今日は打越にある横浜山手パークハイムと横浜山手ガーデニアの2ヶ所で開催しました。
好天だったこともあり、往来はお花見に出かける小さいお子さん連れの方などにぎやかな雰囲気。磯子コモンズが開発したウィンナーの試食と牛乳の試飲もしてもらいながら和やかに進み、マンションの組合員さん同士も顔合わせの良い機会になりました。
と、そこに偶然か待ち合わせだったか、3月に加入したばかりのMさんのお友達が。Mさんの語りでなんとその場加入になりました。すごいなぁ～。
その方、カノン（ひろば）会場のすぐ近くの新築マンションにお住まいとのことで、勢いでカノンにも誘ってしまいました。
良い感触。仲間が増えて嬉しいです。
花散らしの強風、桜舞い散る♪（吹き飛ばされる？）中での楽しい展即でした。
（展即中は話に夢中になってしまって、写真を撮り忘れてしまいました。ごめんなさい。）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　委員長