カノン便り

6月10日に5人が集まり、手作りお菓子やお寿司を持ち寄り、いつものようにわいわいと楽しいひと時を過ごしました。
「“みよい”（ひろば）らしいものを作っていきます。」とＳ田さん。
「みよいらしいって？」と、非常に興味津々でＭ木さん宅に向かいました。
出てきたものは、高菜の目張り寿司！初めて食べました。美味しかった～。
デポーで調達した高菜の漬物を、さらに醤油とみりんで煮たものでご飯を巻いているという手の込んだもの。私はつい甘いものを作ってしまうのですが、これは幾つもいける！
Ｍ井さんはさつまいもの蒸しケーキ。これも甘さがちょうど良く、とても美味しかったです。私はというと小麦粉は使わず、米粉で作ったシフォンケーキに挑戦してみました。（レシピは本の花束で購入した「国産米粉でクッキング」を参照しました）
後は、オルタフーズの梅ジャムのロールケーキ。甘酸っぱくて美味しかったですよ。
ニットソーイングについては、Ｍ木さん、Ｓ田さんの作品（いつも着ておられる）を見ながら作り方の手ほどきなど、実際に作ることまで及びませんでしたが、説明を聞いて簡単に作れることが判明。自分仕様のＴシャツなどあっと言う間に出来てしまうそうです。
ユニクロの安さには負けてしまうこともあるけれど、手作りの面白さには敵いませんものね。

そうそう、Ｍ木さん宅では、ワールドカップ観戦会もＯＫだそうです。
白の塗り壁にプロジェクターで映すライブのサッカーは大迫力！観戦のお供のビールはご持参くださいとのことです。

これからの集まりは、毎月第２土曜と決めました。
次回は７月８日に集まります。プロジェクターを使っての映画鑑賞もしますので、遊びに来てくださいね！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　みなと　木島

遊佐米 生産者交流会

　６月８日、本牧地区センターにおいて、ほんもくデポーとともに、遊佐米生産者交流会を合同開催しました。遊佐からは４人の生産者とＪＡ庄内みどりの職員の方が来られました。
　生産者の皆さんからは、生活クラブと提携した頃の経緯や土作りを共に展開してきたことなどについてお話しがありましたが、水環境に配慮した石けん運動については最近の若い主婦層にはなかなか受け入れてもらえないということでした。そこで今は食育の観点から子どもたちに伝えていこうと努力されていらっしゃるということでした。同じような悩みを抱える私達にも大変参考になりました。
　後半は大試食会！ビビンバ、アボカドとスモークサーモンのカルフォル二アロールの他、お米そのものを味わってもらうため、ご飯に豚汁、デポーで調達したおかず類など、盛りだくさんで出席者も大満足の交流会となりました。

ところで、最初に見た遊ＹＯＵ米のビデオで流れていたあの音楽。
「私は、お米、お米です～♪」
誰が作曲したんでしょう？お魚、きのことヒットしていますが、これは・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レポーター　木島