夏野菜のさっぱり酢豚 鶏飯 黒ゴマ風味のマーボーナス トマトの冷製パスタ

みなさんこんにちは。

ここ数日、台風が大量発生していますね

台風が首都圏に直撃したのは、なんだかすごく久しぶりな気がします
水不足が解消されれば尚良いですね。


さてカミングの食事4日分をお伝えします。





8/17(水)夏野菜のさっぱり酢豚、サラダ、味噌汁、マンゴーゼリー





豚バラをくるくる巻いたお肉はとても柔らかかったです

夏に食べたいさっぱりしたお味でした






8/21(日)鶏飯、厚揚げと大根の煮物、香の物

鶏飯とは、奄美大島のだし茶漬けの事だそうです





鶏肉と錦糸卵と薬味がたっぷり入ったお椀に、だし汁をたっぷり入れていただきました

ふだんのお茶漬けとは違った贅沢なお味でした






8/22(月)黒ゴマ風味のマーボーナス、キュウリとゴーヤと豆腐の梅和え、中華スープ

いつものマーボーナスに乾煎りした黒ゴマをトッピングしました










8/24(水)トマトの冷製パスタ、茄子のさっぱり和え、ツナサラダ、オニオンコンソメ




ちなみにパスタの麺は太さごとに呼び名が変わるようで
この日に使った麺は直径0.9ｍｍの太さで「カッペリーニ」と呼ぶようです

皆さんなじみのある「スパゲッティー」は直径1.9ｍｍの太さです。カッペリーニはかなり細いですね



また台風がくるかもしれませんので、皆さんもお気を付けください。
それではまた