コロンブドール

Les Films de la Colombe d'Or 白鳩が黄金の鳩になるよう人生ドラマを語る!私家版萬日誌

「ななつぼし」みーつけた!美味いお米

2008-08-08 | Favori de soin
          北海道の2001新星米「ななつぼし」だそうです!

 味は、粘りあるコシヒカリと甘みある粒がしっかりしたあきたこまち風の
 中間で触感もあり、大変美味しくいただけました。

 毎々、気になっていた謎のブランド名のお米でしたが
 いい機会でしたので試しに購入してみましたのが・・・・。
 何時もは、10キロ 2980円以下、5キロ 1490円以下。
 今回の予算は特に、5キロ 1360円のその日限りの特価品と思っていたのですが
 誘惑に負け、大幅にオーバーし1680円の ななつぼし となった次第です。
 今回は特別として、満足ですが・・・・。

 この「ななつぼし」は元々コシヒカリが親の「きらら397」と「ひとめぼれ」
 なので粘り強さと甘みが強いのですが、コシヒカリの柔らかさが薄くなり
 口に放り込んだ時のお米の感触と噛んでからの甘みがなんとも言えない
 美味さが嬉しくいたく感動してしまいました。

 冷めてからでも、その粘りと甘さは持続し、漬物と味の濃い煮物で
 ガツガツ食べてしまいした・・・。
 また、腹が膨れっ放しになってしまいー。
 おにぎりにもいいようです!!  いくら、しゃけ、食いた~い!!

 北海道のお米 ななつぼし
 

コメント
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