5/31(木)リボン

コラビア玄関にいたつばめ達が巣立ちました
こんな雨の日に
いってらっしゃ～い

今日は満員御礼のリボンさん
本日のメニュー
・メンチカツ
・夏野菜マリネ
・新玉ねぎとトマトスープ
・コーヒーとバニラのムース
・きな粉トーストまたはトマトごはん


トマトごはんバージョン


きな粉トーストバージョン


わたしはトマトごはんを選びました
「トマトごはん」って聞いたことなかったんですが、トマトとコンソメで炊き込んでいます


きな粉トーストは、中はしっとりしていて、外は香ばしく、パクパクと
一口味見させていただきました


とっても大きいメンチカツ
中はざっくざくのキャベツとお肉がぎっしり入ってます
衣はさくっと、食べるとお肉がじゅわっと
おなかがいっぱいになりました


夏野菜のマリネは、ヤングコーンやパプリカなど、色鮮やかでとってもきれい
さっぱりとしていてすすみます


大きなトマトと甘い新玉ねぎが入ったスープ
こしょうが入っていいアクセント


デザートは、コーヒーとバニラのムース
しっとりした甘いコーヒーがしみこんだスポンジに、バニラのムース、そして生クリームがたっぷり
とってもおいしかったです
至福の時間