涼しくなったり、今日のように蒸し暑かったりの中、
身体は精いっぱいの頑張りを見せてくれていまして、どうにか日常生活が回っている我が家です。
昨日、シソの葉をたくさん刈り取り、シソドレッシングを作りました。
シソドレッシングを作ると言っても、分量の調味料とシソの葉をミキサーに入れて攪拌するだけのこと。
シソの葉は姿がなくなりますので、シソの大量消費ができそうで、さっぱりとして美味しいですし、
しばらくはサラダはシソドレッシングでいただくことになりそうです。
バジルの葉が黄色くなり始めていて、こちらも早めの消費が必要のようです。
昨日の収穫・・・旬の味覚は嬉しいです。
ミニトマトも相変わらず採れています。
早いもので今日から９月ですね。
月日が経つのが早くて、毎日駆け足で過ごしているような感覚になり、
駆け足をしようと思っても、私の脚は思うように前に進みませんから、
カレンダーの日付を目で追いかけているだけというありさまです。
茎ブロッコリー、カリフラワー、芽キャベツなどの秋冬野菜の苗を畑に植え付けなくてはと、
芽を出したばかりの庭で育てている小さな苗を見ながら、気持ちは焦ってしまいます。
昨年は今の時期は秋冬野菜の苗はすでに畑に植え付けていて、苗は大分育っていましたから・・・
今年は今年のペースでしようと、まあ、あきらめに似た気持ちではありますが、そう思っています。
出来る範囲で野菜育てを楽しむこと・・・これが大事ですよね。
今の野菜は賢いですから、へなちょこが育てても、ちゃんと収穫ができるのですよ。
本当に有難いことですね。
昨日はダイアモンド富士は見えませんでしたけど、お月様は良く見えました。
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