今回のCake

毎日暑い日が続きますね！
暑い日には、冷たいムースは如何？

と言う処で、今回のCakeは

「白桃のムース」です。



白桃をコンポートにして底に細切れを敷いて、
ムース本体には、ペーストを混ぜ込み、



スライスを上に飾り付けました。



ゼラチンの量が少なめなので軽い食感に仕上がっています。



軽やかな夏の限定ムースをどうぞ！

「白桃のムース」(7個限定)　￥450-

久しぶりの映画PART2

映画館へ行く事に弾みがついて
また
行ってきました！

今回は、『マイティ・ソー』



原作は、アメ・コミです。ただ題材が“北欧神話”なので興味が湧いた次第です。



“アメ・コミ”なのと、“北欧神話”なので解り辛いですね。

　

最後のネタ振りから、
次作を予感させているものの、本当に創るつもりなんでしょか？

※余談：“銀河英雄伝説”と言う小説に出てくる、
「THOR(トール)・ハンマー」とか「オーディン」の名前を聞いて、
ニヤッと…！

久しぶりの映画PART1

久しぶりに映画に行ってきました。

『Pirates of Caribbean～生命の泉～』



初3D鑑賞でした。



内容は、セルフオマージュで各所にファンをニヤッとさせる部分がありまずまず！
バッサリ言ってしまえば“インディージョーンズ”の海賊版でしょうか？

　

ただこの作品に関して言えば「3Dは、吹き替えの方が良かったかな」と感じました！

今回の花

昨日は、朝のにわか雨で始まりましたが、
今朝は、晴天で始まりです。

今日も暑くなる模様…！気温が高くなると花の持ちが悪くなります。
ですが、その分新しい花を探しに行けるので楽しみです。

と言う所で、

今回の花は、“エリンジューム”と“トルコ桔梗”です。

　

こちらが“エリンジューム”
変った形の花です。「松ぼっくり」みたいな花に細く切れ込みの入った淡い紫のガクが特徴です。
花言葉は、チョットだけ意味深？



エリンジューム ： セリ科
花言葉 ： 秘めたる愛、秘密の恋、変わらぬ想い

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そして此方が、“トルコ桔梗”
八重の白い涼しげな姿です。



小振りの涼やかな声が聞こえてきそうです。



トルコ桔梗：リンドウ科
花言葉は
「優美」「希望」「よい語らい」「清々しい美しさ」

真夏の一時を素敵な会話と大人の恋で、苦味のコーヒーと過ごしてみては如何？

今回のセレクト・ストレート・コーヒー

＜今回のセレクト・ストレート・コーヒー＞

～ブラジル産～

イパネマ



焙煎は、中煎り

味わいは、酸味のないスッキリとした苦味です。

農園（イパネマ農園）指定のプレミアム・コーヒーです。



Bossa Novaの名曲「イパネマの娘」を聴きながら、ブラジル産のプレミアムコーヒーは如何？

店頭Drink（１杯）：Hot：￥550-／Ice：￥600-

豆100ｇ：￥600-

今回の花

今年は早々と梅雨が明けて、此から本格的な暑い夏がやってきますね。

今回の花は、“クルクマ”と“ルリタマアザミ”です。

　

面白い形の花“クルクマ”です。今回はピンクとグリーンの二種類！！



この花は、ドリンク剤やカレーに入れる黄色の粉のターメリック（鬱金・ウコン）の親戚です。
こんな綺麗な花を咲かせます。



ピンクに見えるのは「苞（ホウ）」と呼ばれる萼(ガク)の部分で、
その根元から小さな花が顔を覗かせます。



クルクマの花言葉

忍耐・乙女の香り・因縁・あなたの姿に酔いしれる

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こちらが“ルリタマアザミ(瑠璃玉薊）”



「瑠璃」と言うより、紫に近いポンポンのようなタマの形の花です。
葉は、アザミ特有の棘が在ります。



瑠璃玉薊（ルリタマアザミ）の花言葉

鋭敏/　独り立ち