ささやかなときめきに幸せを探して

さらさら流れゆく日々、たまにときめくお出掛け
そんな日常ブログです。
いくつになっても感じる心は忘れずに・・・。

献立に悩んだとき

2019-05-21 16:12:02 | クッキング
毎日の献立を考えるのが
時折おっくうになると
家族に「何が食べたい?」と聞く。

たまたま数日前に息子が教えてくれた
レシピ満載の某アプリ。
それは、調理中の短縮動画付き。

私の問いかけに、すかさず息子
「そういうときにこのアプリ見たら?!」
それで息子とふたり、スマホをにらめっこ。

そして私が見つけた料理
チーズインまんまるオムレツのオムライス
見た目がかわいくって、作りたくなった。

息子に「これかわいくって美味しそうよ」
「うん、え~んじゃないん(*^-^*)」
それで、そのオムライスに決定!!

我が家のオーブンではレシピに沿うと
卵の加熱が不十分だったので
オーブンの加熱時間は少し調整。

オーブンで固めた卵を
オムライスに乗せるのが、もぉ~ドキドキ。
それでも、どうにかほぼ真ん中にセット。

愛情を込めて(笑)ケチャップでハート
なんか描いてみたりして(ちょっといびつ?!)
「できたよ~どう?!どう?!」と息子を呼ぶ。

「うん、まぁ、いいんじゃない(*^-^*)」
なかなか褒めてくれない息子だけど
ぱくぱく食べてる姿に私は嬉しくなる。

レンジでの卵の調理に味を占めて
翌日、冷凍の唐揚げとミックスベジタブルと
卵とチーズでちょっと作ってみた。

ミックスベジタブルの彩りがよく
レンジだけで出来る手軽さ。
他のメニューも考えてみたくなった。


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