違いのわからぬ男のくせして、
どーしても、コーヒー豆を手動式ミルで挽きたい衝動に駆られた長男。
またもや、コーヒー豆屋さんに買い出しに行くことになり、私もお供することに。
そこのお店は、店内に入るとコーヒーを出してくれます。
長男が淹れるコーヒーとは別物のようなまろやかな美味しさでありました。
違いのわからぬ長男には、コーヒーのまろやかさって、なんじゃらほいてなもんでありましょうが
よくわからぬまま、本日は、まろやかさがウリのブルーマウンテンと酸味の効いたグアテマラをチョイスしておりました。
で、帰宅するなり、買ってきたばかりの手動式ミルでガリガリやり始めました。
(また、コーヒーを飲まされる！)
朝飲まされたコーヒーが苦過ぎたので、豆を少なめにしてくれろと言いましたらば、
軽量スプーンだけでは心もとなかったのか、スケールできっちり計量して、蒸らす時間も時計とにらめっこしながら、声に出してカウントダウンしておりました。
ちなみに、コーヒーの淹れ方の動画を見ながら作業しております。
おまけに、それらの作業をキッチンではなくて、コタツでやるので後片付けも大変です。
が、
長男が買ってくれたマグカップで飲むブルーマウンテンは、とても美味しゅうございました。
・・・と、日記には書いておきます。
