夫の誕生日だったので…

昨日は夫の誕生日だったので、久々にちゃんとしたものを作ろう！
と、いつもより夕食の仕込み時間を長く取ってみた。

写真手前がスモークサーモンとスライスオニオンのマリネ。
写真奥のが、ポテトたっぷりのスパニッシュオムレツ。
（焦げずにキレーにできました）

メインに、栗原はるみさんレシピのスペアリブ。（写真撮ってない）
これにバゲットとチーズとワイン。

以前は、サンパウだ、ロブションだと外で食べることも多かった
のですが、最近は家で少々いい食材を使い、いいワインを飲み…
で十分楽しめるようになりました。

ワインに酔っ払って眠くなったら、すぐ寝ちゃえるしね。