クグロフとパネトーネ 2005年12月29日 18時11分08秒 | パン 今年のパン教室納めにクグロフとパネトーネを作ってきました。 途中キャンセル続きだった為、 クリスマス後になってしまったのが残念でした。 クグロフは、生地にココアが入っていて、 具材としてはラムレーズン、くるみ、チョコチップが 入っています。 美味しいといえば美味しいのですが、ちょっとパサついてたかな。 先生の、「アイスや生クリームを添えて食べてみて」と 言ってた理由が判った気がした。 大型パンが . . . 本文を読む
