土鍋で”くんたま”！？

ちょっと前のマイブーム、“くんたま”（たまごの燻製）

買うと高いので、どうにか家で手軽に出来ないかなぁ～？・・・と検索していたら、どうやら
土鍋でも出来るとの事だったので、スモークチップスを買って来てチャレンジしてみました！

　※今日は天気が悪くて部屋の中が暗く、写真ボケボケです～。（Ｔ▽Ｔ）
　　 →6/24　1枚目と2枚目の写真を差し替えました。

　　　　　　　　　　

初回はさくらチップスをチョイス。１回作るのに手のひら一杯分でいいそうなので、
これだけあれば何回も作れて、うまくいけばとっても経済的☆（＾ー＾）ｂ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
土鍋にアルミホイルを敷いてその上にさくらチップを乗せ（初回だったので多めに入れてみました）
網を乗せて、好きな具材を乗せてみます。

　　　　　　　　　　

いろんなサイトでチーズが１番美味しいような事が書かれていたので、無難な6Pチーズを。

まだ他のものも置けるなぁ～。（＾皿＾）と明日作る予定だった味付け中の玉子を少し乾燥させ、
空きスペースにウインナーも乗せてみました。

　　　　　　　　　　

煙が始めてから、土鍋をアルミホイルで包み煙が逃げるのを防止。10分くらい放置してみたら、
まだあまり色が付いていなかったので、もう10分追加してみました。

　　　　　　　　　　

うーーーん、まぁこんなもんでしょうか？
とりあえずチーズを食べたら美味しかったのでよしとしておきます。（＾▽＾）

ちなみにチーズをひっくり返してみたら、こんな感じになってました。

　　　　　　　　　　

網目バッチリ過ぎ。。。ウインナーには網目付いてなくって残念！（￣▽￣；

　　　　　　　　　　

多めにスモークチップスを入れた為、半分くらい燃えていなかった模様。反省。

水分はしっかり飛ばさないと酸味が残るそうなので、明日の玉子も頑張ろう！！！　
土鍋でくんたま生活出来るかな～？（*＾▽＾*）