神奈川県中央会では、３つのテーマによる専門家の記事を載せています。
本日は「コンサルの経営よもやま話」です。執筆は、中小企業診断士
若木隆茂氏の第38回目の記事となります。
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今回は、消費税増税に打ち勝つ、小売業のマネジメントについての、お話しです。
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消費税増税に打ち勝つ、小売業のマネジメント
各種の小売業では、中小というよりも、小零細企業や個人事業所が圧倒的に多く、エンドユーザーに一番近いことから、消費税の増税による売上の減少が心配されます。これらの業種では、現在のデフレ基調の経済状況にあっては、価格訴求力が購買行動に大きな影響を与えるため、増税分を価格転嫁したら、エンドユーザーである消費者から、見放されてしまうおそれがあるからです。
そこで、近隣の商店街などで生鮮三品を扱う小売業や、パン、豆腐、惣菜などを扱う製造小売業などでは、仕入れ先を開拓して地産地消をアピールしたり、季節の料理レシピを作成、プリントアウトして配布し、関連商品を陳列して提案販売を行うなど、品揃えを重視したマネジメントに取り組み、増税後の売上が回復するよう、販売方法に工夫が必要でしょう。
一方、ファッション、ジュエリー、ホビーなど、比較的高額の商品を扱う小売業では、増税前に駆け込み需要が考えられますが、増税後の反動減を考えると、今後はマーチャンダイジングを重視したマネジメントが肝要です。昨今、ＧＧ（グランドジェネレーション）と呼ばれる、元気で財布のひもが緩い高齢者に合わせた、プチ贅沢なグレードアップした商品、団塊シニア向けの本物志向のこだわりの商品、孫へのプレゼント商品の展開などが、有望分野となるでしょう。
なお、小売業でも小零細企業や個人事業所が多い業種では、個々の企業体では、消費税増税の対応策が難しい局面が予想されますので、益税の批判が多い中、細かな制度改正なども睨みながらも、早い時期から、オールジャパンの商店街や同業の組合など、連携組織での対応策を講じる必要もあるでしょう。以下、次号に続けます。
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オフィスＴＡＫＡ 代 表 若木隆茂（中小企業診断士）
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