創作琉球料理と泡盛古酒  Natural dining ChuLa豊橋駅前店

ご予約TEL0532-75-4759松葉町の隠れ家的な南国居酒屋幅広い年齢層の方に楽しんで頂ける空間をお楽しみ下さい

仔羊の串焼き焼いています。

2015年03月31日 | ChuLaお料理
ぽかぽか陽気で気持ちは良いですね

はいさ~い「ちゅら豊橋駅前店」で
ございます。
本日は、仔羊焼いております。
最初のアテにと思い、昨からマリネしておきました。

ニンニクとローズマリー&バジルに
オリーブオイルでマリネしておいた
「仔羊串焼き」
かっこよく言えばブロシェット!笑
如何ですか?
でわでわ「ちゅら豊橋駅前店」
張り切ってOpenてす。
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天然 鰤カマ!

2015年03月30日 | ChuLaお料理
暖かい1日です
近所の桜が満開でとても綺麗です。
はいさ~い「ちゅら豊橋駅前店」で
ございます。

昨日は、魚の入庫が少なかったのですが
今日は、水揚げが多い!
そこで「天然 鰤カマ」

本日の、ご宴会にご用意いたしました。
でわでわ、本日も「ちゅら豊橋駅前店」
張り切ってOpenです。
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流行りに乗ってみました。

2015年03月27日 | ChuLaお料理
久々に暖かい日でした。
もう、春本番!
はいさ~い「ちゅら豊橋駅前店」で
ございます。

本日は、ちょっとした試作です。
3月29日の日曜日「街コン」に、向けて
新商品の試作その名も
「ハッセルバックポテト」

今、巷で流行っているスウェーデンの
国民食!別名「アコーディオンポテト」

これが、簡単なのにめちゃくちゃ
美味しいのです。
オリーブオイルにニンニクバジルで作って見ましたが思いのほか
オシャレで美味しい!
即導入です。

「街コン」のお客様のみになりますが
皆様お楽しみに!
でわでわ
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連日寒いですね。

2015年03月25日 | おすすめメニュー
はいさ~い「ちゅら豊橋駅前店」で
ございます。

ここ2、3日寒の戻りでしょうか?
寒い日が続きますね。

そこで、「お通し」に

味噌もつを炊いております。
牛蒡に人参に牛もつを、合わせて
炊き込んでおります。
最初に暖かい物があると身体が温まりますからね。

でわでわ、本日も温かいものを用意して
「ちゅら豊橋駅前店」
お待ちしております。
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SPな方にSPな物を!

2015年03月25日 | おすすめメニュー
おはようございます。
最近歳のせいか早起きです。

昨晩は、SPなお客様にSPな物をお出し
させていただきました。

普段はメニューない物なのですが、
何せ厳しい方!
喜んで頂けるよう考えながら
まずは、
ジェノベーゼでラムもも肉の串焼き

前日からハーブマリネしておいた
イシモチのマース焼き

牛フィレ肉シャトーブリアン

楽しく調理させていただきました!
あ~楽しかった!
でわでわ、皆様本日三月二十五日も
「ちゅら豊橋駅前店」
18時からオープンです。
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