北海道へ（２） 自宅で寿司ざんまい

義妹の家で１泊した翌日、私は単独で札幌市内を探訪することに。 　３月後半とはいえ、住宅街のなかはこんな雪景色が広がっている。 　それにしても道路は広いし、家は大きくて美しいし、いいなぁ……。 　こちらでは「Suica」ではなく「Kitaca」なんだよね。 　北海道に来たか… 　毎月第４火曜日は「しかの日」なんだって。 　４火で「しか」だ……。 　この日の第１目的地は「香州」。 　なんでこんな所まで来たかというと、「美味しい毎日in sapporo」のクリクリさんがブログで紹介していたからである。 　彼女のおすすめはエビあんかけ塩ラーメン！ 　エビがたっぷり入っている！ 　甘味のしみ込んだ白菜、青菜、ニンジンなどが塩味のあんでまとめられていて、うん、仰るとおり美味しい！ 　いかにも北海道の麺という感じだ。 　もう一軒は、こちら「米風亭」。 　油そばがお勧めだという。 　が、お腹がいっぱいで、この日はパス。 　時間も２時過ぎだし、そろそろ喉が渇いてきたので…… 　「ライオン」に飛び込む。 　イワシのマリネで２杯呑み干す。 　喉が潤ったところで、妻子や親戚の待つ札幌駅へ向かう。 　彼女たちのお目当ては、大丸札幌店の地下に入っている「北菓楼」。 　まずは、ここだけの限定販売である「ゆきプリン」を購入。 　ＣカップとＦカップだ。 　ＣはCheeseがメインで、ＦはFruitsがメインだとか。 　他にもケーキ類を大量に買い込んでいた。 　帰り道に魚屋に寄って、今晩の寿司ネタを購入する。 　ここは居酒屋も経営しているので、そのうち一杯呑みに行ってみたい店だ。 　ケーキと魚を抱えて自宅に戻る。 　途中で見た不動産広告。 　ふ～む、71.5㎡で1150万円かぁ。 　冬は厳しいと思うが、こんな街のこんな家ならいいよなぁ…… 　道路も広くて一直線だ。 　これは、先ほどの魚屋で買ってきた寿司。 　エビ、カニ、イクラ、ウニも入って美味しそう。 　購入したネタ。 　サーモンをはじめ、貝類を大量に買い込んでいた。 　旦那がそれをどんどん握っていく。 　貝類。 　さらに魚も。 　あっという間に寿司飯の残りがこれだけに……。 　どんだけ炊いたんだろう。 　買ってきた寿司と、旦那が握った寿司とで、豪華な夕食が完成した。 　お寿司だけで夕食というわけにはいかない。 　これらを頂く前に、さまざまな肴と一緒にビールをあおったのは言うまでもないでしょ。 　そして、これまた豪勢なデザート類！ 　いやはや、どれもこれも美味しかったわ～～～～。 　「香州」のエビあんかけ塩ラーメンも良かったけど、やっぱり自宅で握った寿司が最高！ 　おかげさまで寿司ざんまいの夕食となった。 　ごちそうさまでした。 ←素晴らしき北海道にクリックしてね