「皇朝」のチーフコックが変った！

　「皇朝」は、黄色とこげ茶のツートンカラー、ド派手な宣伝、まばゆいばかりの照明が目印です。世界チャンピオンの店を“ウリ”にする新興の肉まん屋さんとして、２００４年の夏、長安道にオープンしました。その後、香港路に進出し料理屋を開きましたが、今ではバイキング専門店のようになっています。

　その世界チャンピオンに交代があったようです。以前のチャンピオンは蔡曜という人だったはず。看板には第１回中国料理世界大会個人優勝と書いてありました。
　でも、今の看板では陳国慶となっています。肩書きは第２回中国料理世界大会個人優勝とありますから、２代目に交代したのでしょうか。