ちゅう房専科スタッフブログ

札幌の中古・リサイクル厨房機器の専門店「ちゅう房専科」で働く、厨房の事ならお任せっ!なスタッフのブログです。

ワニは好きですか???

2019年07月23日 13時35分21秒 | 日記
Food Business Associasion(FBA) の懇親会で「燻し醸し酒場 Choi」さんに行ってきました。


お酒に合う~おつまみ盛り合わせ、燻し(燻製)醸し(発酵)料理と一緒に飲む日本酒が最高にたまらないです。


シメ料理に出てきたのが・・・




ワニ肉のスパイシー唐揚げ。

特別サプライズメニューなので、いつもあるとは限りません。

ビールに合う~ と思います。
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