水炊きです♪ 2005年01月22日 | お酒 今年２度目の鍋大会して来ました♪ 鶏肉、つみれにタラちゃん、ホタテに牡蠣の程良いおダシ。 そのおダシがたっぷり染みた白菜、春菊、ネギに椎茸、エリンギそして真っ白お豆腐。 それをゴマだれとポン酢の２種類のたれでいただく楽しみ。 シンプルながらもしみじみ美味いのでありますね♪ そして、そんな水炊きに焼酎ロックですね。 お邪魔したお宅には芋焼酎の一升瓶が一杯あって、いつもついつい飲み過ぎてしまいます（ . . . 本文を読む
