農水省が、1月に小売店関係の業界団体に対し、売れ残った「恵方巻き」の廃棄を削減するための対応を促したが、現実は例年と大差なかったようだ。
私は、大阪に住んでいた時でも「恵方巻」を食べなかったので、廃棄騒動を冷ややかに見ている。
「恵方巻き」に限らず、毎日の食生活で出る「食品ロス」の量は、年間646万トン(平成27年度)と聞いてもピンT来ないが、毎日、10トン・トラック1,770台分を廃棄していると言われると、ぞっとする。
去年は、「恵方巻⇒阿呆巻」と皮肉ったが、今年は、我が身にてらすと痴呆巻に進化したのかと思う。
私は、大阪に住んでいた時でも「恵方巻」を食べなかったので、廃棄騒動を冷ややかに見ている。
「恵方巻き」に限らず、毎日の食生活で出る「食品ロス」の量は、年間646万トン(平成27年度)と聞いてもピンT来ないが、毎日、10トン・トラック1,770台分を廃棄していると言われると、ぞっとする。
去年は、「恵方巻⇒阿呆巻」と皮肉ったが、今年は、我が身にてらすと痴呆巻に進化したのかと思う。
★恵方巻⇒阿呆巻年々、多種類化・高額化が進む恵方巻だが、ついに、1本1万5000円の金箔のりに巻かれたものが飛び出した。一年に一度のこととはいえ、悪乗りもいい加減にしてもらいたい。 今の日本......