讃岐鈍庵

和歌山市内にあるうどん屋の「讃岐鈍庵」に行った
「高いけど美味しい」→当たり前、「和歌山市内で一番美味しい」
噂→真相を確かめる

鶏肉と海老が嫌い→食べれるメニューは限られる
天ぷらうどん、鍋焼きうどん、月見うどん→ダメ
「肉うどん」を食べる事が多い
試しに「ちからうどん」を注文→滅多に注文しない→なんと「鶏肉」入り

ダシと柑橘系(柚子orカボス)の香りが上品な感じ
店内→うどんのイメージの「和風」というより、高級中華料理店の雰囲気