TOPS風味ロール

【材料】
卵 3こ
さとう 大さじ5（約50g）
薄力粉 万能カップ２弱（約80g）
バランスオイル 少々

生クリーム ２００cc
チョコレート １枚

【作り方】
１．卵とさとうをフードプロセッサで泡立てる
２．１をボウルに移し、薄力粉をふるい入れさっと混ぜ、バランスオイルも混ぜ、クッキングシートをしいた大フライパンに流し入れケーキモード弱にかけ、約１５分でスイッチを切る
３．中ボウルにチョコレートを割り入れ、保温５０℃で溶かし、生クリームを少量ずつ加えてチョコレートクリームにし、２のスポンジに巻き込み、外側にも塗る