よねのレシピ

多重構造なべでつくるカンタンレシピ

エリンギのうま煮

2018年01月18日 | きのこ
【材料】
エリンギ(うす切り) 2パック
オイスターソース 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
チンゲンサイ 2株
水溶き片栗粉
セサミオイル

【作り方】
1.チンゲンサイは、洗いしずくをつけたまま、中フライパンでさっとゆで、皿に盛る
2.中フライパンに エリンギと調味料を入れ電磁調理器8にかけ、ふっとうしたら3にして3分煮込む
3.水溶き片栗粉でとろみをつけ、チンゲンサイの上に盛る
4.好みでセサミオイルを少しかける

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