よねのレシピ

多重構造なべでつくるカンタンレシピ

ガーリックシュリンプ

2018年01月26日 | 魚介
【材料】
えび 16尾
玉ねぎ(みじん切り) 1/4こ
にんにく(みじん切り) 1かけ
クレイジーソルト 適量
バランスオイル 適量

アスパラガス (ざく切り) 1束

レモン汁 大さじ1
しょうゆ 小さじ1

【作り方】
1.えびは皮をむき、洗って水気をふき、玉ねぎ、にんにく、クレイジーソルト、バランスオイルを加え混ぜ、少しの時間なじませる
2.アスパラガスは食べやすい大きさに切って、さっとゆでる
3.大フライパンを電磁調理器8にかけ、温まったらバランスオイルを入れ、えびを入れふたをする。2分くらいで一度返して、アスパラガスを加え、約1分。レモン汁としょうゆをたらす


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