千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

edo bakely(飯田橋)の「ケーキ シトロン」

2014年06月07日 | スイーツ・菓子
【平成26年6月某日 調査・登録】
 こちらの店「edo bakely」はホテルメトロポリタンエドモント内にあるベーカリーで、いつも焼きたてのオリジナルブレッドや作り立てのスイーツがいただけます。
 《前回のこちらの店の調査・登録:ケーキ オ ショコラ フィグ


 こちらの「ケーキ シトロン」は、生クリームと上質のバターを加えて焼上げられたパウンドケーキの周りに、フレッシュレモンの果汁と溶かし砂糖が塗られ、しっとりと香り高くつや良く仕上げられています




 しっとり感と爽やかな香りが美味しさを演出しています。ごちそうさまでした。

★edo bakery
  所在:千代田区飯田橋3-10-8ホテルメトロポリタンエドモント内
  電話:03(3237)1111
  品代:ケーキ シトロン1,200円

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