千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

春木屋善兵衛(九段北)の「うなぎ」

2005年09月14日 | うなぎ
【9月14日調査・登録】
 この店は鰻屋とは思えないモダンな店構えのもと、美味しいうなぎを安く安全に提供することを心掛けるとともに、焼き色と香りにこだわって備長炭の丸い炭のみを使用しています。


 「蒲焼き」


 「白焼き」


★春木屋善兵衛九段下支店
  所在:千代田区九段北1-3-4
  電話:03(5210)2581
  品代:蒲焼き1,000円、白焼き1,100円

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