千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

赤坂 維新號(紀尾井町)の「4種月餅詰合せ」.

2013年02月27日 | 中華
【平成25年2月某日 調査・登録】
 こちらの店「赤坂 維新號」は、明治32年に東京神田で創業した中華料理の老舗です。「味と素材」にこだわり、伝統的な中国料理と新しい食材や調理法を両立させ、常に最高の料理とサービスを提供してくれています。


 「4種月餅詰合せ」は、「あずき」「はすの実」「なつめ」「黒ごま」の詰合せです。中国では、旧暦の8月15日の中秋節に満月の円満な姿を象徴して月餅を作り、月に供えたそうです。この月餅、冷やしても美味しくいただけます。







★赤坂 維新號
  所在:千代田区紀尾井町1-11
  電話:03-3261-2213
  品代:4種月餅詰合せ1,050円