ゴーヤのフリッター

ゴーヤチャンプルも美味しいんだけど、フリッターも食べたくなるのだぁ～


ゴーヤ三兄弟




なぜかずんぐりむっくりなのよね～　





本日はゴーヤのフリッター　牛乳がなかったので紅茶花伝をホットケーキミックスに混ぜてみましたぁ～　





少々の塩と粉チーズを入れて混ぜ混ぜ





最初は180℃で揚げ、焦げないように火加減を調節してこんがりキツネ色に





ホットケーキミックスの甘さがゴーヤの苦さをコーティングして絶妙な美味しさ　
お試しあれ～～　暑い夏を乗り切るにはゴーヤを食べなきゃ
ってもう秋か??