今日も良い天気。

おはようございます。というより　こんにちは　でしょうか？？

今日も昨日に引き続き良い天気です。
気温も昨日くらいにはなるようです！！

昨日、実家から筍を沢山貰ってきました。
もちろんあく抜きをしてあるものです～～～～
お隣さんとかにお裾分けして我が家でも食卓にのぼりました。
でも。。。。。。。写真撮りませんでした。
煮物と炒め物にしました。
この炒め物は・・・・・・・旦那には凄く好評なんです。

作り方は、
１．筍を５ｃｍくらいに切り、繊維にそって千切る（チンジャオロースの筍みたいに）
２．フライパンに油をいれ、たかのつめを入れて香りが出るくらいまでいためる。
　　（辛いのが苦手な方はこの時間を短めに）
３．千切りの筍を入れて炒める。
４．調味用は　中華風だしのもと、塩、コショウ　お好みのお味に・・・・・

シンプルですが、とても美味しいですよ。

写真は昨日頂いてきた、「あまおう」のイチゴ。。。。。。。
凄い形でしょ！！！