chisaのお菓子日記

レッスンや自宅で作ったお菓子の日記です。

プラリネのロールケーキ

2010-07-07 15:51:52 | レッスン
スイートアニバーサリーの基礎のメニュー「プラリネのロールケーキ」。


しっとりときめ細かい柔らかなジェノワーズの生地に感動したこのメニュー。




中にはカリカリのプラリネが入っています。






すごく美味しくて、何度も家で作りました。


写真が悪いですが、自宅で作ったもの。

久々にまた作りたいなぁ。





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