chisaのお菓子日記

レッスンや自宅で作ったお菓子の日記です。

ティラミス

2018-10-18 05:08:16 | 自宅でのお菓子
家族のリクエストでおやつ用にティラミスを作りました。





コーヒー風味のビスキュイジョコンド







コーヒー味のほろ苦いガナッシュをサンド。



サバイヨンとアマレットが入ったクリーム。





という組立になっています。






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