chisaのお菓子日記

レッスンや自宅で作ったお菓子の日記です。

プラリネのアントルメ

2014-02-24 05:30:35 | レッスン
アトリエクツミのレッスンに行ってきました。



自家製プラリネペーストを使ったムース。



飴の中で煮込まれたナッツを使ったプラリネペーストがすごく美味しくて。






周りはチョコレートのクレームオブールでナッペしてプラリネをまぶします。



美味しかった♪




ランキングに参加しています。



よろしければクリックお願いします。


にほんブログ村
コメント   この記事についてブログを書く
« チョコレートのカップケーキ | トップ | コーヒーとクルミのサブレ »
最近の画像もっと見る

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。

レッスン」カテゴリの最新記事