chisaのお菓子日記

レッスンや自宅で作ったお菓子の日記です。

キャラメルバナナのアントルメ

2013-08-31 05:21:32 | 自宅でのお菓子
生クリームが沢山余っていたので、こちらのお菓子を作りました。





底にはバナナのキャラメリゼ。



ムースはソテーしたバナナと牛乳を煮て作っています。











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