chisaのお菓子日記

レッスンや自宅で作ったお菓子の日記です。

栗とアールグレイのタルト

2013-03-07 05:43:45 | 自宅でのお菓子
家に残っている材料を使って。



自家製の栗の渋皮煮とアールグレイを入れたクレームダマンド。



タルト皿やリングは使わずセルクルを使って焼いてみました。







12㎝の小ぶりのタルト。



息子に最近の家のケーキ小さくない？と指摘されました。



試作を兼ねてレッスン用のサイズでいつも小さく作ってます。





残った生クリームを添えて頂きました。





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