パン吉＠北海道＆年末のご挨拶

かなり前だけど、お友達から北海道にあるブーランジェリーぱん吉のパンを頂きました！

ここのパン屋さんは名前はよく聞いてたけど、食べるのは初めて

始めましてのお店って嬉しいな～～

ブルーベリーとホワイトチョコのリュス

まめのきさんお勧めのリュス、食べる前からワクワクしちゃいます

カットするとブルーベリーの紫とチョコの白が鮮やか

トーストするとクラストはバリバリっと、粉の風味がとってもいいです！

クラムは水分はそんなに多くないんだけど、ムッチリしてて美味しい

ブルーベリーの甘酸っぱさと、ホワとチョコのミルキーさがすごくマッチしてます

このリュス、美味しいなー

 

さつま芋のリュス

黒ゴマ入りの生地に、さつま芋入りのリュス。

カットする部分が悪かったけど、さつま芋はたっぷり入っていました

香ばしい黒ゴマに、ホクホクさつま芋が美味しいですね！

この組み合わせはゴールデンコンビです

 

ショコラオランジュ

チョコとオレンジ、大好きな組み合わせです

チョコは思った以上にたっぷり入っていて嬉しい

オレンジのほろ苦さとチョコ、大人～な味です。

ムッチリ食べ応えがある生地、やっぱりこの生地だけでも絶品

他にもハード系のパンが色々あるそうなので、すごく気になるところ！

北海道に行ったら是非訪れたいお店です

ご馳走様でした～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

28日から愛知に帰省するので、年内の更新は今日が最後です！

今年もブログを通じて皆様と仲良くしていただき、本当に充実した1年になりました

花梨が生まれてブログを一時中断しようかと思ってたのですが、こうやって続けられてるのも皆様のお陰です

来年も是非仲良くしてくださいね

今年は理紗の幼稚園入園、花梨の出産と盛り沢山な1年、

あっという間に時間が過ぎていきましたが、毎日楽しく過ごすことができました

来年もみんなが健康に過ごせますように…

では、良いお年を～

パサージュアニヴォのパン

先日ゲットしたブーランジェリー　パサージュ　ア　ニヴォのパンです！

どのパンも本当美味しい～やっぱり通っちゃうこと間違い無しのパン屋さんです

プチフリュイ

バゲット生地で、ドライフルーツの入ったパン。

かなり小さい手のひらサイズのフリュイです。

こーんな感じでちょこんと乗っちゃいます

中はクランベリー、オレンジピール、ジュエリーレーズン入り。

バゲットよりは水分量が少ないけど、香ばしいクラストがすごく美味しい

バゲットタイプも売ってるので、次回はそちらも買ってみたいなー。

でも大きいので持ち歩きがちょっと…なんですけどね

 

ちびクリ

あったら絶対買いたかったパン、出会えて嬉しい～

ちびと言っても結構大きめで、携帯と比べるとこんな感じ。

カットするとマロンペーストが練りこまれてて、これだけでテンション上がっちゃいます

食べ進めていくと…大きな栗の渋皮煮がゴロンと！

かなり食べ応えがある栗、これは嬉しいですね～

生地もモッチモチだし、香りがすごくいい

このパン、秋限定なのかなあ…またリピしたいパンです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

皆様はどんなクリスマスを過ごしたのかな？

我が家は23日に私の実家でクリスマスパーティー。

と言ってもと母の手料理を食べただけですが、母の作った料理は何よりもご馳走です

24日の昼は園ママ友達とクリスマスパーティー。

チーズフォンデュにケーキにラザニアにシャンパン…久々にこんなに食べた～って思うぐらい食べました

昼間からお酒も飲んじゃって、ちょっとほろ酔い気分。

でも外に出た瞬間、あまりの寒さに酔いも吹っ飛びましたが

24日の夜、こっそり理紗の枕元にを置いておきました！

どんな反応かな～と思ったら、朝めちゃめちゃビックリしていて、こちらが面白いぐらい喜んでいました

いつぐらいまでを信じるのかな～でも信じなくなっても24日は枕元にを置きたいと思います

クリスマスが終わったら、今年も残りあとわずかですね。

★デルコスランチ★

Merry Christmas！

皆様、素敵なクリスマスイヴをお過ごしくださいね

 

先日、きくちゃんが金沢から遊びに来てたので、yukiちゃん＆次男君、ももゆかちゃん＆王子君とデートしてきました！

理紗が冬休みのため、私は理紗＆花梨連れ

行く先はもちろんCALON～なんだけど、その前にちょっと腹ごしらえ。

CALON近くのデルコスでカレーランチです

Ｃセット

ナン、カレー2種類、タンドリーチキン、サラダ、ヨーグルトのセット

カレーは大大大好きなサグパニールと野菜カレー。

理紗がカレーを食べないといったので、中辛にしました！

ほうれん草の青臭さが全然なくて、ここのサグパニールは本当に美味しい

野菜カレーも野菜の甘みが良く出てて、お野菜もゴロゴロで

タンドリーチキンもスパイスによく漬けられえて、ジューシーで美味しいなあ

サグパニールの激辛を頼んでたきくちゃん、「全然辛くないよー」と涼しい顔をしてたのがすごいっ

 

ランチの後はCALONへ

この日はこんな可愛らしいクリスマスデコベーグルも出ていました～

ココア生地はそんなに得意じゃないので、残念ながら買わず…でも買えばよかったなぁ

3人からお土産も沢山、本当にありがとうね

きくちゃ～ん、また東京来るときは声かけてね

CALONのシュトーレン

まめのきさんのご好意で、カロンのシュトーレンを色々頂いちゃいました！

8号まで出てるシュトーレン、こうやって食べ比べできるのは本当楽しい

まめのきさん、ありがとうね～

5号

今までの中でも、かなりスパイスをガンガンに入れたものです。

これがはまる美味しさ～

なんか食べててカレーを思い出しちゃったぞっ

これはかなり私好みでした

ナッツのコリコリが美味い～～。

 

6号

栗粉、マロングラッセ、クランベリー入りです。

マロンは細かいものが入っています

栗粉の味はそんなに感じられないかな～バカ舌で申し訳ないです

クランベリーの甘酸っぱさがいいアクセントですね！

ナッツも入ってて、すごくバランスがいいです

 

7号

栗粉、マロングラッセ(塊)、クランベリー入りです。

ナッツが入って無い分、マロンの甘みが際立ちますね

こちらはマロングラッセがゴロンと塊で入ってるので、6号よりかなりマロンが感じられます

マロンラバーには嬉しい～

これでナッツが入ってたら完璧かも

スパイスはあんまり感じられないので、スパイス苦手な方にいいですね

 

8号

またの名をクローレンと言います（笑）

ココア生地にチョコチップ、黒胡椒入り。

この組み合わせってどんな感じか想像できなかったんだけど…これが合う合う

ココアにチョコでスイートな組み合わせに、胡椒のピリッと感が引き締め役になってます

思ったより胡椒感は強くなかったかな？

なにせ理紗も食べてたぐらいですから…

今年は理紗とかなりのシュトーレンを食べたけど、これで食べ収めかな

授乳中とはいえ…この摂取カロリーは大丈夫かしら

でもクリスマス前だけのお楽しみだし、また来年もいっぱい食べれるといいな

kenのシュトーレン＆パネトーネ

先日、久々にBOULANGERIE kenに行ってきました！

花梨を連れてだったので、いつもみたいに大量に買えなかったけど、どうしてもゲットしたかったシュトーレン＆パネトーネはしっかり購入。

今に時期には絶対食べたくなるパンなんですよね～

シュトーレン　ハーフ

袋から出す前から、スパイスの香りがプンプン

他にパンにまでうつっちゃうんじゃ？って思うぐらいの強い香りです！

袋から出すと…これこれ～このむせ返るぐらいのスパイスの香り

カットするだけで部屋中にこの匂いが充満します

我慢できずに1切れ食べると、やっぱり今年のシュトーレンも美味しい～

表面はたっぷりの砂糖でコーティングされてて、ジャリジャリで甘い感じ。

シットリした生地はアーモンド、クルミ、ラムレーズン、イチジク、オレンジ、クランベリーなど、具沢山でめちゃ美味しい

何よりこのスパイスの強さ、どのお店のシュトーレンよりもすごいですね、さすがっ

この味は中毒性があります～1切れでやめられない（笑）

子供にはこのスパイスは強いかな？って思ったけど、何故か大好きな理紗と2人であっという間に食べちゃいました

クリスマスまでもちっこないよーー

 

パネトーネ

こちらもkenさんではクリスマスの定番ですね！

カットするとこちらもたっぷりのフルーツでテンションアップ

食べるとネッチリした生地に、レーズンが瑞々しくって美味しい

この生地、なんて表現したらいいのか…ネッチリ、しっとり、モッチリって感じ

トップのマカロン部分は甘くてサクサク、そこにオレンジの苦味がいいアクセント！

理紗はこのオレンジが苦い～って除いてたけど、パネも気に入ったようでパクパク食べていました

まだクリスマスまで時間があるけど、また買いに行きたくなっちゃう美味しさです

 

理紗が夜中に、花梨が明け方に咳のしすぎで嘔吐

こんな時間にもう2回も洗濯機を回しちゃっています…。

寒いし眠いよーー

私の風邪もいつになっても治りません

自作もの

最近花梨がいい子にしてる時間が短くなってきたので、中々ベーグル作りもはかどらず…。

夜こねてオーバーナイトで発酵できるハードパン作りをしています

クルミ＆マロンあん

クルミ練り込み生地に栗あん入り。

栗とクルミ、大好きな組み合わせです

富澤で買った栗あんももうすぐなくなっちゃう…。

限定なので、販売が終わる前にもう1回買っておこうかなあ

 

クランベリーノア

クルミ練り込み生地にクランベリー入り。

上と同じ生地に、クランベリー入りです。

 

フルーツクリチブレッド

ミックスフルーツ入りの生地にクリチ入り。

 

シュトーレン第3弾

前回よりさらにスパイス増量～

ラムレーズン、ジュエリーレーズン、クランベリー、アプリコット、クルミ、アーモンド入り。

ラムレーズン、ジュエリーレーズン、クランベリー、うぐいす豆、クルミ、アーモンド入り。

クリスマスカラーで、うぐいす豆を入れてみました

ちょっと高いけど、ピスタチオとか入れたらいいですよね～。

お付き合いありがとうございました

花梨6ヶ月 ハーフバースデー♪

花梨は今日でめでたく6ヶ月、ハーフバースデーを迎えました

最近は日中いい子にしてる時間も長くなく、おんぶをしながら家事をすることも多々

背中が辛いけど、おんぶってやっぱり便利～。

理紗のときに買ったおんぶ紐が大活躍です

寝返りがお気に入りらしく、コロンとうつぶせになると得意げな顔をしてるのが可愛い

腰も段々しっかりしてきたので、お座りできる日も近いかな？

先日風邪引いて飲み薬デビューしたけど、顆粒もシロップも飲んだ半分ぐらいベーって出しちゃいました

そろそろ離乳食も始めようかなーって思ったけど…年明けぐらいからにしておこうかなっ（笑）

夜中の授乳は相変わらずで、酷いときは2時間おきぐらいに起こされます

寒い＆眠くて授乳も大変だけど、なんとか頑張ります

 

私自身は最近やたらとお腹が空いて…やたらと甘いものが食べたくなっちゃいます

特にお気に入りはシュークリーム。

セブンイレブンで的場浩司監修のシュークリームを購入。

チョコがパリっとなってだし、クリームもトロトロたっぷり

最近のコンビニスイーツって美味しいですよね～

 

※コメント欄、お休みしまーす！

本日のお弁当＠延長保育

今日は延長保育。

午前保育が始まったので、延長保育はお弁当持参です

キティおにぎり　3個

タコウインナー、玉子焼き、ミニトマト、ブロッコリー、チーズ

さつま芋とレーズンのコロコロ焼き、ゼリー

おにぎりは前回2つだったのですが、足りなかったとのことで3つにしてみました！

 

さーて、どこ行こうかな～

ル・プチメック東京のお気に入り

新宿は今まで美味しいパン屋さんが少なかったけど、最近色々なお店ができていますね

新宿はたまに行くので、そのついでに美味しいパンを買えるのが嬉しいです！

今日はル・プチメック東京の中でも、お気に入りのパンをご紹介します。

栗と柚子のセーグル

大好きな柚子と栗の組み合わせ、最初に食べてからはまってしまい、お店に行くと必ず買っちゃいます

トーストするとクラストはバリッと、クラムはモチモチで、ライ麦の風味がいいです

でも酸味はほとんどなくて、セーグル苦手な人でも全然大丈夫だと思います！

鼻に抜ける柚子のいい香りと甘い栗～やっぱり何回食べても美味しい

栗はお値段のわりにはたっぷり入ってるのが嬉しいですね

栗と柚子のバランスがとってもいいと思います！

 

パンオフリュイ

こちらは前回食べてお気に入りになりました

1本売り、ハーフ売り、カット売りがされてて、この日はカット売りを購入。

中にはパイン、クランベリー、アプリコット、プルーン、アーモンドが入っています

ムッチリした生地に、フルーツの甘酸っぱさが美味しいですね

特にアプリコットの酸味が際立っていました！

そこにアーモンドの食感がgood

クリチとか乗せても美味しいと思うけど、そのままでペロリ完食です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

週末、理紗が急性中耳炎になってしまいました…

今まで風邪は頻繁に引いてたけど、中耳炎は初めて。

かなり痛がっていて…私も子供の頃になったことがあるので、見てて思い出しちゃいました

ちょっとオロオロしちゃったけど、病院に行って薬をもらって、耳の痛みはおさまっています！

そして今日から午前保育開始。

もうすぐ冬休みだ～嫌だなあ

そして昨夜は1時間置きに花梨に起こされ…眠いっ

ken@抹茶ベーグル、桃白あんベーグル

大好きなBOULANGERIE kenのベーグルです！

抹茶ホワイト大納言ベーグル

もともと抹茶ベーグルは大好きだけど、kenさんの抹茶は特に大好き！

もう見るからに抹茶が濃いですもんね～

トーストするとホワイトチョコがトロン

ホクホク甘い大納言と絡まって美味しいっ

ホワイトチョコのミルキーさと、すっごくよく合います！

そして生地の抹茶…ホロ苦を通り越して（笑）結構苦いんだけど、それがまた美味しい

フィリングの甘さとのコントラストがです

やっぱり抹茶ベーグルはkenさんとモミパンが好きだなあ

 

桃白あんベーグル

このベーグルはもう売ってないと思いますが…一応させてください

kenさんの白あんベーグルの中でも、桃白あんが一番好きです！

カットすると…ちょっとフィリングが少なめ？と思ったけど、中にはグルリと巻き込まれていました

甘い桃と甘さ控えめの白餡が～もうやばいぐらい美味しい

桃はトロトロだし、すごく瑞々しいんです

桃だけだと甘すぎかもだけど、白餡がいい意味で箸休めみたいな感じになってるんですよね！

また来年食べたいな～

ただ、かなりフィリングが片寄ってて…一部にしか桃＆白あんが入ってなかったです

もうちょっと満遍なく入っててくれると嬉しいですね