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かますの一夜干し

2017-11-20 09:09:18 | 朝ご飯 魚系

水カマスの一夜干しを作った。

海水程度の濃度の塩水に浸けてから一晩干したが、テキトーに作ったわりにはけっこう美味しくできた😀

 

金時草のおひたし、ぬか漬け、かぶとえのきのみそ汁。

ご飯は天栄米でした。

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