病になりにくい身体のための朝食

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天栄村のつる菜

2018-11-06 09:23:11 | 朝ご飯 野菜系

季の里天栄、という道の駅で購入した野菜です。

つる菜のおひたし。つる菜は神奈川のスーパーなどで見かけたことは一度もない野菜ですが、天栄村の道の駅ではよく見かけます。日持ちもするし、クセもないし、もっと広まれば良いのになあと思っている野菜のひとつです。

エグミというか、シュウ酸が多く含まれている感じがするので生よりもおひたしがオススメです。すこし粘りも出て美味しいです😀

紫カリフラワー、アスパラ菜のおひたし、大山の梅干、玉ねぎとワカメの味噌汁。ご飯は天栄米です。

 

きょうのお弁当

 

🔵レレデビー一致のcookin' music FMやまと(77.7MHz)毎週金曜夜22:00-22:30

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