☀️㊗️2️⃣0️⃣2️⃣4️⃣年㊗️☀️
明けましておめでとうございます🧑🍳✨
本年もどうぞよろしくお願い致します㊗️
2023年は沢山のお客様にご来店頂きました❣️本当にありがとうございました🙇♀️✨
2024年もスタッフ皆んなで頑張って美味しいお料理をお届けします＼＼٩( 'ω' )و //／／
今年の年末年始は千葉で年越しを迎えました。12月31日は20時ごろに寝てしまい、起きたら1日の昼ぐらいでした😅💦
友達や家族と浅草の浅草寺に行って初詣をして、皆んな揃っておみくじは吉でした☺️笑
2023年は早々にコロナが緩和され、テイクアウト専門店としては難しい1年でしたが、11月末にはようやくイートインコーナーとイートインメニューを設立して、なんとか飲食店らしい形にする事ができました😅🍺
2024年の目標として、僕以外にもう1人、中華鍋を振れるパートナーを見つけたいと思っています🧑🍳🧑🍳
1年中あの重たい中華鍋を振り回して、発注や仕込みも1人で管理していたので今は孤立奮戦状態ですが、パートナーを見つけて定休日にしている日曜日も営業するのが目標です😆❗️
今ちょうど新幹線から富士山が見えました⛰️
千葉への帰省では美味しい物をたくさん頂き、お酒もたくさん飲んで、かなりゆっくり寝かせてもらい、たくさん充電させて頂きました😅笑
大阪に帰って今年も1年また頑張ります👍✨
2024年1月3日 埴岡🧑🍳
