駅弁グルメ紀行 - 品川『つばめグリルのハンバーグ弁当』

　
　出張で品川から新幹線に乗ることになり、エキュート品川内にある『つばめグリル』の『ハンバーグ弁当』９５０円也を購入。車内に乗って結構時間が経ってから食べることになったが、まだ暖かかったのは良かった。２段型のパッケージになっており、おかずはハンバーグの他に、なすのピリ辛煮、きんぴらごぼうとなっている。パッケージには"挽きたて合わせたて"とある。


（容器の二重構造にも保温の秘密があるのかも）

　肉の味はさすがに店内で食べるほどウマイというわけではないが、素朴な味わいで、どちらかというと玉ねぎの入ったやや甘いデミグラスソースのウマサが光った。それよりもパッケージにはなんと使われている牛肉の固体識別番号と生産者が記載されていた。中国のアヤシイ食品やとんでもなく許せないコロッケが流通している世の中で、いかに業者は食の安全を差別化するかに気を使っているかがわかった次第です。もちろん化学調味料、合成着色料や保存料は一切含んでいません。

子供にも食べさせたい一品です。