クララのあしあと

英国ゴールデンレトリバーとの暮らしのあしあと

しょうがの効用

2013年06月28日 | 日記

今朝も5時前に目が覚めた。

が、このところ寝不足ぎみのため、再びベッドに入りウトウト。

このまま寝たいところだが、6時ごろしぶしぶ起きる。



夫が菜園に行き、もう収穫してきていた。



好評だったので2本ともぬか漬けに。

あっ、くきちゃんにあげてない。



明日採れたら、食べようね。


早いかなと思ったが、夕食に少し出してみた。


新鮮だったから歯ごたえが違うね。

やっぱり、好評。



ところで、最近体がだるだる、足も冷える。

わが家は暑がりの犬組ふたりのため、24時間エアコン運転中。

夜だって、一緒に寝ているくきちゃんが蒸し暑いだろうと思うから。

しかも、職場もかなり冷えている。

今日「寒いな。」と思い、エアコンを切ったら、

熱源が多い職場。途端に暑くなりスイッチON。

もしかして冷房による体調不良?



そうだと思い今日の夕食は豚肉と白菜の重ね蒸し。

しょうがをたくさん入れた。



漢方でしょうがは「生姜(しょうきょう)」といい、

その辛味成分はジンゲロン、ジンゲロール。

唾液中のジアスターゼの作用を促進し、殺菌作用も有する。

芳香性健胃、矯味、矯臭、食欲増進、また腹痛・腰痛にも応用される。

要するに消化器系を温め、冷えを改善するということ。

生姜を乾燥させたものは「乾姜(かんきょう)」といい、

さらに体を温める力が強いとされている。



今晩は少し熟睡できるかな、と思っていると

寝室から怪しい音。



あ~あ 今度はベッドの下のラグですか。




叱られたから寝たふりしてるのか、爆睡してるのか・・・

くきちゃんはしょうが(いら)ないね。

今よりもっと体が燃えたら、ラグが土台だけになってしまうから。

はい、つまらないギャグです。