最近、パソコンにはまっている義弟くんがまたまたお勉強しに来た。
今晩我が家はトムヤムクンなんだけど大丈夫かしら・・・。
これって好き嫌いがあるからちと心配。
が、予感的中。
タイ料理もベトナム料理も苦手・・・。特にパクチー。
今更メニュー変更も出来ず、パクチーは入ってないので(パパさんもパクチーは苦手)大丈夫だったらちょっと食べてみて。無理しなくていいよ。
とりあえずピラフ風炒めご飯も作ったから。
トムヤムクンといってもそれ程本格的なものではなく、魚介と鶏肉、ちんげん菜、セロリ(パクチーの代わり)に我が家は葛きりを入れるのが定番。
正確にはトムヤムクン風鍋。
義弟くん実は料理人。舌は肥えているのでちょっとドキドキ。
1口食べて義弟くん「あっ、大丈夫。美味しい」
パパさんも褒め上手だが義弟くんも褒め上手。
パンを焼けば「これっ超んまっ、もう少し下さい」
胡椒効き過ぎた?と聞けば「このくらいが調度うまいんですよ」
な~んて可愛いのだ
私は褒められて育つタイプ。
そんな言葉で姉さんがんばるよっ
そんなこんなでみんなであっという間に完食。
2合のピラフ風炒めご飯では足りるわけもなく
このスープにご飯を入れておじやにしたい・・・と早速2合追加で炊く。
こんな時は炊飯用土鍋が便利。だって美味しく早く炊けるんだもん。
で、たまごとじでまたまた完食。
若いって素晴らしい。見てる姉さんお腹いっぱいだよ
今晩我が家はトムヤムクンなんだけど大丈夫かしら・・・。
これって好き嫌いがあるからちと心配。
が、予感的中。
タイ料理もベトナム料理も苦手・・・。特にパクチー。
今更メニュー変更も出来ず、パクチーは入ってないので(パパさんもパクチーは苦手)大丈夫だったらちょっと食べてみて。無理しなくていいよ。
とりあえずピラフ風炒めご飯も作ったから。
トムヤムクンといってもそれ程本格的なものではなく、魚介と鶏肉、ちんげん菜、セロリ(パクチーの代わり)に我が家は葛きりを入れるのが定番。
正確にはトムヤムクン風鍋。
義弟くん実は料理人。舌は肥えているのでちょっとドキドキ。
1口食べて義弟くん「あっ、大丈夫。美味しい」
パパさんも褒め上手だが義弟くんも褒め上手。
パンを焼けば「これっ超んまっ、もう少し下さい」
胡椒効き過ぎた?と聞けば「このくらいが調度うまいんですよ」
な~んて可愛いのだ
私は褒められて育つタイプ。
そんな言葉で姉さんがんばるよっ
そんなこんなでみんなであっという間に完食。
2合のピラフ風炒めご飯では足りるわけもなく
このスープにご飯を入れておじやにしたい・・・と早速2合追加で炊く。
こんな時は炊飯用土鍋が便利。だって美味しく早く炊けるんだもん。
で、たまごとじでまたまた完食。
若いって素晴らしい。見てる姉さんお腹いっぱいだよ
びっくり!
いえいえ、主人に実家は普通の下町家族です。(私の実家の下町とはまた違う下町ですが)ただ12才も離れているから義弟くんが妙に素直な子なんです。
トムヤムクン、辛いもの好きにはたまりません。ペーストが売っていて実は簡単なんです
みるくもいっぱい遊んでもらって満足そうでした
炊飯用土鍋はホントお奨めですよ。
いつものご飯が数段おいしくなります。
あっはなママさんちもっとお米食べちゃうかも・・・
辛そう~~~。赤い粉がかかってるよぉ。でも、美味しそう!
トムヤムクンに挑戦したこともなければ、パクチーも食べたことがありません
なんてステキな義弟さん! きっとお義母様の育て方がよかったのと、実家の雰囲気がいい家庭でお育ちになられましたのですね。
ちなみに、うちの主人の弟は、私と同級生。小・中・高と同じ学校だったので変な感じなんです。
義弟さんにも褒められちゃうなんて!
みるくちゃんもきっと遊んでもらったんだろうなぁ。
今時、気持ちのいい男の子だね。
それにしてもトムヤムクン、美味しそう。
実は私もパクチは大、大、大嫌い。
でもセロリを入れればいいんだね。
う~ん、参考になった。
一度作ってみます。
炊飯用土鍋、便利そうだね。
欲しいよ~。