いつぞやか・・・
実家で「使わないから持って行っていいよ～」
とちまママが持たせてくれたお鍋
ずっとずっと使えずしまって置いたけど
今夜やっと日の目を見ることができました
なんて言うの？この鍋
まぁ２つに分かれてるやつ
左はラタトゥイユ風トマト煮込み・・・チーズ入り
右はあさりとキャベツのあっさり和風煮
トマト味に負けないように胡椒をピリリと効かせております。
このチーズとろとろのラタトゥイユを
カリカリバケットに乗せて
このお鍋、作る時
同じくらいに火が通る組み合わせでないと
片方だけグツグツになるので
なかなか難しいぃ～
もう一回り小さかったら「チーズフォンデュ」＆「バーニャカウダ」
とかも出来るんだけど・・・
今後、レパートリーを増やしたいと思っています。
雪待ちみるくさん
もう降らないと思うけど・・・週末雪マーク出てるからね