「焼きとんこつラーメン」というものです。
豚骨スープとソースでいためたもので、
焼きそばのように汁が入ってないものなんです。
お弁当の焼きそばや焼きうどんの横に並んでありました。
なんでも焼きラーメンは数十年前、
鉄板焼きを主力商品にしていた福岡県・博多の屋台で生まれた説
があるんだそうです。
2005年夏くらいに注目を浴びて、いろいろなメディアでも
紹介されたようです。
花丸マーケットでも取り上げられたことがあるそうですよ。
そんなものがあったなんて全然知らず、
「おいしいのかなぁ・・・」
と、いつも買うまでにはいたらずにいたんですけど、
昨日、ついに買ったのでした。
そしたらね、うまい!!
想像をはるかに超えるうまさ!!
一回食べたら病み付きになるってどこかの記事にも書いてあったけど、
まさにそのとおり!!
本場でも食べてみたいなぁ。
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