てふてふまーーん♪

４月のお料理教室に行ってきた。
今月からシステムが変わったらしく、基礎の１時間半コースと、好きな料理を選ぶ１時間コースが２種類、の３種類から自由に選べるらしい。

今回は、悩んだ挙句、中華にする。
というか、これしか選べるものがなかったのだ。
１時間半コースは卵料理で、もうひとつの１時間コースは鶏料理だったのだから。ww

超がっつり系のおかずが出来上がる。

エビと大葉の餃子に、麻婆肉団子、それに、「切らない青椒肉絲」♪




このうちの、「切らない青椒肉絲」というのが、目からウロコだったのだ。

ゴロゴロと大ぶりにタケノコやピーマンやグリーンアスパラを切って、薄切りの豚肉と炒める。
調味料を合わせて、ジャッとかけまわす。
それだけ！

なんて楽チン！
ボリューム感満点！


豚ミンチの肉団子がゴロゴロと入った、麻婆肉団子も、そりゃあボリュームがある。
(うちはボリューム感なんて無縁の「後期中年」組なのですけれどね。ww)


若い人たちのいる家庭なら、すごく喜ばれるだろうな。
山盛りの丼飯で、もりもりこういうおかずを食べてくれる家族がいたら、「もうっ！いくら作っても足りないやないのっ！！怒」などと言いながら、ヘラヘラと作っているだろうな、などと妄想に浸る。

実際に私がそういう状況だった時代には、本当に必死でご飯を作っていて、ヘラヘラどころじゃなかったんだけれど。笑


ところで、昨日の投稿に失敗した空飛ぶスピーカー、こんな感じだったのです。ww




閑話休題
今日の猫

ピンクーの首輪が怠惰のしるし（見えないけれど）
２４時間　寝てらーれまっすっか？

てふてふまーーん
てふてふまーーん

ジャパニーーズ、てふてふまーーん♪